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大型精釀啤酒廠設(shè)備選擇指南

作者:山東天泰 人氣: 發(fā)布日期: 2023-02-13
信息摘要:
精釀啤酒設(shè)備的配置型號有很多種。開辦一家啤酒廠需要大量的資本投入,而一次性購買所有必要的設(shè)備可能會讓人望而生畏。然而,并不是所有設(shè)備都必須在一開始就全部購買。很多客戶在剛剛開始經(jīng)營時只購買滿足他們釀造需求的設(shè)備,隨著啤酒廠的發(fā)展和利潤的增加,再擴大設(shè)備規(guī)?;蛱砑痈冗M的設(shè)備。今天,讓我們一起了解開辦一家啤酒廠所需的必備釀造設(shè)備。

精釀啤酒設(shè)備的配置型號有很多種。開辦一家啤酒廠需要大量的資本投入,而一次性購買所有必要的設(shè)備可能會讓人望而生畏。然而,并不是所有設(shè)備都必須在一開始就全部購買。很多客戶在剛剛開始經(jīng)營時只購買滿足他們釀造需求的設(shè)備,隨著啤酒廠的發(fā)展和利潤的增加,再擴大設(shè)備規(guī)模或添加更先進的設(shè)備。今天,讓我們一起了解開辦一家啤酒廠所需的必備釀造設(shè)備。
 

天泰案例 陜西1噸精釀啤酒廠


對于大型商業(yè)啤酒廠,以下設(shè)備是必需的:
 
糖化間:糖化間是啤酒廠的核心,大型啤酒廠需要一個大型高效的系統(tǒng)來滿足需求。 一家大型啤酒廠可以至少需要1噸以上的糖化系統(tǒng)。選擇三器及以上,能夠一天釀造多批次。
 
發(fā)酵容器:發(fā)酵罐是釀造過程的重要組成部分,大型啤酒廠需要大量發(fā)酵罐來跟上生產(chǎn)。 大型啤酒廠可以從 20-30個發(fā)酵罐開始,每個發(fā)酵罐大小與單批次產(chǎn)量關(guān)系為1:2至1:6(因為大啤酒廠不會一天只釀1批次)。如每天釀造三個批次,日產(chǎn)量3噸的啤酒廠,可以選擇3噸的發(fā)酵罐。選擇發(fā)酵罐的基礎(chǔ)原則是:同一個發(fā)酵罐內(nèi),第一批酒和最后一批酒泵入的間隔不超過24小時。
 
清酒罐:清酒罐用于在包裝前對啤酒進行調(diào)理和碳酸化。一個大型啤酒廠可以從10-15個清酒罐開始,每個罐子3噸到10噸不等。
 
桶裝系統(tǒng):桶裝系統(tǒng)用于存儲和分配啤酒。大型啤酒廠將需要一個大型高效的桶裝系統(tǒng),配備多個桶和自動分配系統(tǒng)來滿足需求。
 
罐裝或裝瓶線:罐裝或裝瓶線用于包裝啤酒以供分銷。大型啤酒廠需要可靠、高效的罐裝或裝瓶生產(chǎn)線,能夠在短時間內(nèi)包裝大量啤酒。

 

天泰案例 美國20BBL精釀啤酒廠

 
總之,為您的啤酒廠選擇合適的設(shè)備對于生產(chǎn)高品質(zhì)啤酒至關(guān)重要。 從小型精釀啤酒吧到大型啤酒廠,每種規(guī)模的啤酒廠都有特定的設(shè)備需求,必須滿足這些需求才能確保成功。在選擇設(shè)備時考慮您的釀造工藝、生產(chǎn)需求和預(yù)算,以確保您的啤酒廠擁有合適的設(shè)備。
 



天泰啤酒設(shè)備是一家專業(yè)生產(chǎn)啤酒設(shè)備、精釀啤酒設(shè)備和工業(yè)啤酒設(shè)備的公司。我們擁有10年以上的生產(chǎn)制造經(jīng)驗,能夠滿足不同消費群體、不同口味的需求。我們的精釀啤酒設(shè)備能夠使復(fù)雜的生產(chǎn)操作簡單高效,生產(chǎn)出純營養(yǎng)型鮮啤酒,并且不需要過濾和高溫滅菌,因此能夠保留啤酒特有的醇香口味和營養(yǎng)成分。
我們生產(chǎn)的全套啤酒廠生產(chǎn)設(shè)備包括粉碎系統(tǒng)、糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等主要部件以及輔助部件。
天泰啤酒設(shè)備的精釀啤酒設(shè)備型號從100升到10噸不等,適合啤酒屋、酒吧、餐廳等不同的場所使用。如果有任何需求,直接聯(lián)系我們獲取免費報價!

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